Fleisch
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Chef Selection
American Honey Ribs
Schweizer Fleisch aus der Region
mit hausgemachter BBQ Sauce
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Pastrami Beef Burger
Schweizer Fleisch aus der Region
hausgemachtes Brötchen mit Rucola, Tomate und hausgemachte Sauce
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BBQ Pulled Pork Burger
Schweizer Fleisch
hausgemachtes Brötchen
mit BBQ Sauce und Salt
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Grilled Chicken Burger
Schweizer Fleisch
hausgemachtes Brötchen
an Ananas-Mango Chutney auf knackigem Cole Salw
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Rind-Spieß
Schweizer Fleisch
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Kalb-Spieß
Schweizer Fleisch
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Chef Selection
Poulet-Spieß
Schweizer Fleisch aus der Region
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Gemüse-Spieß
knackig würziges Gemüse
Toppings
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Ketchup
hausgemachter Ketchup aus sonnengereiften Tomaten
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Sour Creme
leichte Sour Creme mit einem Hauch von Limette
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Salsa
mild würziges Farbenspiel
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Blue Cheese
der würzige Geschmack von Gorgonzola mit einem Hauch Knoblauch
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Coctail
super fruchtiger Geschmack passt perfekt zum Crevetten-Spieß
Desserts
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New
Cup Cakes
hausgemachte Törtchen in verschieden Farben
mit verschieden Toppings und Füllungen
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Brownie
hausgemachter Cake
mit Baumnüssen und viel Schokolade
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Label 7 Spezial
Cookies und Trauben auf einer cremigen Mascapone Creme
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Frucht-Spieß
feine Früchte der Saison ob mit oder ohne Schokolade
Fisch
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Lachs Burger
frischer Lachs mit Zitrone und Schnittlauch auf Meerrettich Mousse und Randen Salat
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Crevetten-Spieß
Blacktiger Crevetten aus Nachhaltiger Aquakultur in Vietnam
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Jakobsmuschel-Spieß
MSC Zertifiziert
Salat
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Grüner Salat
saisonaler grüner Blattsalat
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Bunter Salat
saisonaler Mix
Dressing
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Honey Lime
Olivenöl mit der süsse des Honigs und der Säure der Limette
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Schoko Chilli
Balsamico mit Orangensaft dazu Bitterschokolade und ein Hauch Chilli
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Chia Maracuja
Olivenöl mit Maracujanektar und dazu Chia Samen
Beilagen
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Chef Selection
Sweet Potatoes
Süsskartoffel Pommes
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New
Black Truffle Fries
Fritten mit Trüffelöl verfeinert und in kohlehaltigem Mehl gewälzt
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Rosmarin Kartoffel
junge Kartoffel fein gewürzt im Ofen gebacken
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Corn Fries
Mais Pommes
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Country Cuts
Würzige Kartoffel Ecken
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Backed Potato
Backofen Kartoffel mit hausgemachter Sour Creme